Quelle eau boire?

Le 06/06/2021
0 commentaire

Comparaison des trois types d'eau disponibles sur le marché.

Le choix d'une eau de consommation est propre à chacun et dépend du budget et des convictions de chacun sur le plan de la santé et de l'écologie. Parce qu'il y a des intérêts économiques derrière les grandes firmes d'embouteillage et de leurs publicités, il est nécessaire de faire le point sur les trois types d'eau les plus disponibles sur le marché.

De manière générale, pour une eau de consommation courante il est préconisé une eau :

ayant le moins possible de résidus chimiques et de déchets organiques pathologiques

comportant un PH entre 6 et 7

comportant le moins de minéraux possible

avec une résistivité supérieure à 5000 ohms par cm secondes

avec un potentiel de d'oxydoréduction entre 21 et 23

sans emballage PET

dynamisée ou redynamisée

L'eau minérale

C'est la plus riche en minéraux (selon les eaux, bicarbonate, magnésium, calcium, chlorures, sulfates). Les minéraux sont assimilables sous forme ionisée c'est à dire que les molécules qui la compose sont chargées d'une charge électrique libre négative ou positive et permettent ainsi des échanges avec la cellule. Ils sont sous forme ionisée lorsque l'eau est consommée directement à la source avec un verre d'eau comme le font les curistes dans les centres de cures thermales. L'eau minérale est bénéfique uniquement et de manière momentanée pour les personnes ayant des carences en minéraux. Pour des personnes non carencées, elle est déconseillée car beaucoup trop riches en minéraux. Si les minéraux ne sont pas sous forme ionisée ils deviennent des déchets pour l'organisme. Ainsi, les eaux minérales en bouteille, c'est à dire qui contiennent plus de 30 mg de minéraux par litre, contrairement à une idée reçue soutenue par les publicités et les communications professionnels de santés, ne sont pas à recommander.

L'eau de source

Les eaux en bouteille présentent des concentrations variables en minéraux. Les eaux qui comportent jusqu'à 30 mg de minéraux par litre sont appelées eau de source. C'est le cas pour les eaux Mont Roucous, Rosée de la reine, Montcalm, Volcania. Elles peuvent être consommées quotidiennement. Plus une eau est pure, peu minéralisée, plus sa capacité à dissoudre le milieu et à se charger en déchet est grande. Une eau pure dilue et entraîne les éléments qui surchargent les humeurs, grâce au phénomène d'osmose, l'osmose étant le transfert d'un solvant (l'eau pure) vers une solution plus concentrée (le liquide extracellulaire) à travers une membrane (les capillaire du système circulatoire). L'eau pure permet une dissolution générale des humeurs et l'évacuation des déchets hors de celui-ci, principalement par le rein.

Ainsi l'eau pure convient également parfaitement dans une cure de détoxination.

Les eaux en bouteille posent des problèmes de par les matériaux utilisés pour les contenir. Des éléments toxiques peuvent se retrouver dans l'eau si la bouteille a été mal stockée (chaleur, lumière...). Elles ont également un fort impact écologiques pour fabriquer les bouteilles et pour les brûler ou les recycler.

Eau du robinet

C'est la plus écologique et la plus économique mais sa qualité est médiocre. Elle contient de nombreuses molécules chimiques supplémentaires qui peuvent être nocives pour l'organisme : chlore de l'aseptisation de l'eau, nitrates, pesticides, résidus médicamenteux, de pilules contraceptive et de chimiothérapies, de parfums et autres produits cosmétiques, aluminium répandu à la surface de la terre, plomb et mercure issus des canalisations. Des appareils permettent de filtrer en partie l'eau du robinet mais ils ne sont pas toujours très efficaces et peuvent être onéreux à l'achat et à l'usage : carafes filtrantes, osmoseurs, filtres à charbon actif, adoucisseurs couplés d'un filtre à charbon, fontaines.

L'eau de consommation quelle qu'elle soit peut être dynamisée par exemple en secouant la bouteille avant de boire, pour accroître ses propriétés.

Vous trouverez un peu plus de détails dans l'audio que j'ai fait sur ce même thème dans le lien ci dessous.

Illu eau source jpg e1402408320364